Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Jul

Hemgjorda geléhallon

Hemgjorda geléhallon

Perfekt att göra till alla hjärtans dag eller lite lyxigare lördagsgodis. Lite pyssligt men värt resultatet. Supergod hallonsmak. Tips! Godiset ska ligga 1-2 dagar och torka innan du kan vända dom...

Ris à la malta

Ris à la malta

En av julens klassiker! Servera den liten med någon form av citrusfrukt. Addera gärna till nötter eller frön så det blir lite tuggmotstånd. Perfekt dessert nu när vi precis gått in i december och ...

Ätbara pepparkakskottar

Ätbara pepparkakskottar

Ätbara kottar som är fina att servera till fikastunderna i december. I receptet är dom baserade på mjuk pepparkaka men du kan även göra de på kladdkaka eller mixa hårda pepparkakor som du använder...

Saffransbröd med mandelsmassa

Saffransbröd med mandelsmassa

Ingredienser: 50 g jäst för söta degar 5 dl standardmjölk 200 g Hellmann´s real mayonnaise 1,5 g saffran 2 dl strösocker 1 kg vetemjöl special Ägg till pensling Russin till garnering Fyllning 250 ...

Pepparkaksdeg

Pepparkaksdeg

Doften av nybakade pepparkakor hör verkligen december till. Preppa papparkasdegen redan nu och fyll kakburkarna så är du redo till 1:a advent. Ingredienser: 600 g vetemjöl 300 g strösocker 25...

Lussekatter bakade med mayonnaise

Lussekatter bakade med mayonnaise

Längtar du lika mycket till julen som jag gör. Äntligen kommer det dofta jul i huset några veckor framöver då både jag och barnen älskar att baka. Baka med Hellmann´s mayonnaise så får du riktigt ...

Knäckbräck

Knäckbräck

För många är knäck ett obligatoriskt inslag under advent och jul. Jag har inte kokat knäck på flera år eftersom det är så kladdigt och väldigt varmt. Stor risk att bränna både sig och barnhänder s...

Pepparkaksdeg med apelsin

Pepparkaksdeg med apelsin

ca 100 kakor – 30 min + utbakningstid Du behöver:  2 ½ dl farinsocker ¾ dl ljus sirap ¾ dl vatten 150 g rumsvarmt smör 1 msk malen kanel 1 ½ msk malen ingefära ½ tsk malen kryddnejlika 2 msk finr...

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt

Chokladfudge med flingsalt, ca 40 bitar 400 g mörk eller ljus choklad 25 g smör 1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt) flingsalt Tips! Tillsätt ett par matskedar hackad sötmandel eller nö...

Kokostoppar med saffran

Kokostoppar med saffran

Snart är det Lucia och saffran är en given ingrediens som används flitigt under december.  En annan favorit är kokos. Kombinationen kokos och saffran passar väldigt bra så här kommer en teaser s...

Saffransbullar - Smart utbakning

Saffransbullar - Smart utbakning

Så goda och saftiga lussekatter som dessutom är galet enkla att baka ut och få perfekt jämna. Receptet hittade jag hos "Brinken Bakar" som jag varmt rekommendera att följa om du gillar att baka.  ...

Fläskisar av marshmallows

Fläskisar av marshmallows

  Kanske det roligaste julgodiset du kommer att servera om du svänger ihop det här relativt enkla receptet. Jag hade aldrig hört talas om det förrän min pappa började prata om ”fläskisar”. Alltså s...