Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Paj

Hallonkaka - Atlanten

Hallonkaka - Atlanten

Är det någon som har missat den här kakan som bakas av Susanne Reuter i årets säsong av "Över Atlanten"? Här kommer den. Servera som den är eller med glass eller grädde.  Ingredienser: 2 dl mjöl 2...

Smördegspizza med saltgurka

Smördegspizza med saltgurka

Härlig smördegspizza som får mig att drömma mig bort till en varm sommardag med härliga vänner. Men den är lika god vare sig det är sommar eller vinter, varm som kall. Ingredienser: 1 förp smörde...

Västerbottengömma

Västerbottengömma

Det här receptet är trevligt att göra oavsett om man är ett litet eller stort sällskap. ”Gömman” fungerar utmärkt att servera kall som ljummen. Jag gjorde mina i vanliga muffinsformar, det funkade...

Vinbärskaka

Vinbärskaka

Underbar kaka som du lätt svänger ihop. De syrliga vinbären passar fint till den kakan. Bröa gärna formen med kokos. Testa dig fram och variera med vilka bär du har tillgång till.  Vinbärskaka Ingr...

Äppeltarte från Poulan

Äppeltarte från Poulan

Du behöver till degen: 3 dl vetemjöl 100 g kallt smör 2 msk socker 2 tsk vaniljsocker (se nedan hur du gör äkta vaniljsocker) 1 medelstort ägg. Till fyllningen behöver du: 3 medelstora äpplen 2-...

Smördeg med vanilj och nektariner

Smördeg med vanilj och nektariner

Om du vill komma enkelt undan med en dessert som ser lyxig ut men som är galet enkel att att göra så är det här receptet till dig. Gillar du dessutom vanilj, smördeg och nektariner kan det bli en ...

Äppelpaj - Glutenfri

Äppelpaj - Glutenfri

Sätt ugnen på 225 grader. Du behöver ett gäng äpplen som du skär i ca 0,5 cm tjocka skivor. Fyll en form. Blanda sedan i 1 msk nymortlade kardemummakärnor och 2-3 msk kanel med äppelskivorna. Smäl...

Cobbler - Amerikansk fruktkaka

Cobbler - Amerikansk fruktkaka

Cobbler är en amerikansk fruktpaj där smeten påminner om ett mellanting mellan smulpaj och sockerkaka. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.  Du behöver: 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 1/2 ...

Bakad havre med ingefära & äpple

Bakad havre med ingefära & äpple

 Gott till frukost eller mellanmål! Ingredienser: 5 dl havregryn 2 ägg 4 dl havredryck 2 äpplen 1 dl pumpafrön 1 dl sesamfrön 1 msk kanel 2,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulve...

Pärontarte med mandelmassa

Pärontarte med mandelmassa

En tarte som du kan variera innehållet på efter säsong. Den här är fylld med mandelmassa, päron, valnötter och toppad med rosmarin. Enkel att svänga ihop om du får oväntat besök. Du behöver: En ru...

Ostkaka med keso

Ostkaka med keso

Godare mellis eller efterätt får man leta efter. Enkel att göra är den också. Perfekt att ha redo i kylen. Om du vill ha mellis efter träningspass kan det vara smart att grädda den i portionsformar...

Upp-och-ner-vänd rabarberpaj

Upp-och-ner-vänd rabarberpaj

esta den senaste trenden på Tik Tok. Uppochnervänd rabarberpaj på smördeg. Lika god varm som kall. Ät den som den är eller servera med vaniljvisp, grädde eller glass. Testa även att stör över lite...