Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Dessert

Baklava

Baklava

Frasigt bakverk i lager av filodeg fyllt med nötter och sockerlag som är gott till dessert. Den kommer ursprungligen från Istanbul, Turkiet. Till baklavan serverade jag apelsinskivor och granatäpp...

Chokladkräm med keso

Chokladkräm med keso

Proteinrik chokladkräm som du gör på keso och toppar med nötter och bär. Lägg den i frysen en stund så har en god chokladglass. Du behöver 250 g keso 2 msk kakao 1 banan ev en gnutta vaniljpulver...

Baskisk bränd cheesecake

Baskisk bränd cheesecake

Krämig cheesecake med smak av vanilj och karamell. Det här receptet jag delar med mig dök upp i mitt flöde och kommer inte från någon mindre än en av Mästerkockarna, Klara Lind som tog hem guld 20...

Keso á la malta

Keso á la malta

Dessert, mellis eller lyxfrukost som tar några minuter att röra ihop och servera bums. Toppa med säsongens bär och lite goda nötter eller granola. Ät och njut! Ingredienser till ett gäng portioner...

Chokladmousse på avokado

Chokladmousse på avokado

Krämig chokladmousse som är god att äta som den är med lite bär ellr nötter. Jag har även använt moussen som fyllning eller topping på chokladtårta. Väldigt gott! Ingredienser för två portioner ...

Gratinerade lingon & Dumle

Gratinerade lingon & Dumle

God höstdessert som även funkar att göra i folie och lägga på grillen. Perfekt att ta med på utflykten och överraska med något sött efter körven.  Du behöver: Lingon Dumle (valfri smak men jag an...

Gotländsk saffranspannkaka

Gotländsk saffranspannkaka

Den klassiska pannkakan tar lite mer tid att göra än den vi delar med oss av här. Smaklig spis! Saffranspannkaka, portioner: 6 1 paket färdig risgrynsgröt (500 g)1 dl vispgrädde50 g flagad mandel1...

Bannoffee-paj

Bannoffee-paj

Antingen gillar man den eller inte. Två läger helt enkelt. Väldigt enklare att göra och ett perfekt alternativ till tårtan på kalaset eller när desserten behöver svängas ihop snabbt. Bannoffee-paj...

Lemon Posset

Lemon Posset

En fantastisk dessert på bara tre ingredienser. Det. går snabbt att svänga ihop men behöver några timmar i kylen. Perfekt att göra dagen innan sen ska förtäras. Ät den som den är eller toppa med...

Smördeg med vanilj och nektariner

Smördeg med vanilj och nektariner

Om du vill komma enkelt undan med en dessert som ser lyxig ut men som är galet enkel att att göra så är det här receptet till dig. Gillar du dessutom vanilj, smördeg och nektariner kan det bli en ...