Recept

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Dessert

Yoghurtgrädde med nötter & bär

Yoghurtgrädde med nötter & bär

En dessert eller lyxigare mellis. Välj bär och frukt efter säsong. Variera med vilka nötter du har i skafferiet. Eller varför inte rosta lite müsli och toppa med. Du behöver: 1 dl osaltade pistage...

Rabarberpizza

Rabarberpizza

Toppa pizzan med rabarberkompott. God att äta kall som varm. Perfekt om du har pizzadeg kvar eller eller resa på Liba tunnbröd. Det blir lite som en osötad tarte. Jag gjorde den på en köpt pizzadeg...

Jordgubbsspett med brownie & marshmallows

Jordgubbsspett med brownie & marshmallows

En härlig sommardessert som är perfekt att avsluta middagen med när ändå grillen är tänd.   Du behöver: JordgubbarEn brownie eller valfri kaka, gärna i ugnsform, det går bra att köpa färdigGrillspe...

Dutch pancake med äpple

Dutch pancake med äpple

En klassiker som jag åt första gången i alperna. Dutch pancake är en puffig ugnspannkaka med gyllene frasiga kanter.  Ingredienser: 1 1/2 dl mjöl 1 1/2 dl mjölk 2 msk socker 3 ägg 2 tsk vaniljsoc...

Affogato - Enkel kaffedessert

Affogato - Enkel kaffedessert

Har du vaniljglass och kaffe hemma är det här en given dessert. Eftersom jag inte har någon espressobryggare hemma så rymde jag extra starkt kaffe i min bryggare. Jag smaksatte kaffet med lite van...

Kesofrutti med jordgubbar

Kesofrutti med jordgubbar

Perfekt att ha redo i kylen till frukost eller mellanmål. Byt ut jordgubbarna till apelsin när det vankas dessert till julen. Ingredienser: 500 g Keso 4 msk grädde 225 g jordgubbar 4 msk socker 4...

Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

Njut av en Gotlandsklassiker, saffranspannkaka med salmbärsylt och vispgrädde. Perfekt som dessert i jul. Ingredienser: 2 dl grötris 4 dl vatten 0,5 tsk salt 1 l mjölk 2 ägg 0,5 g saffran 1 dl hac...

Chokladkräm med olivolja & havssalt

Chokladkräm med olivolja & havssalt

En enkel dessert som lätt blir en snackis kring matbordet på grund av kombon choklad, olivolja och havssalt. Ingredienser till 4 pers 100 g mörk choklad, gärna 70% 3 dl grädde  1 msk muscova...

Päron med After Eight

Päron med After Eight

Ta dig tillbaka till 70-talet då utsvängda byxor och plåtskor var inne. Efter middagen serverade man gärna den här desserten som var och enkel och god. Den funkar lika bra idag. Använd antingen in...

Semmelpizza

Semmelpizza

Fettisdagen närmar sig. Den klassiska semlan är alltid god men det är alltid kul att testa nya varianter. Den här pizzan kommer nog serveras fler gånger för den blev riktigt bra. Nu testade jag me...

Tacosemla

Tacosemla

Mindre bröd och mindre söt men minst lika god. Ett plus är att den är enkel att äta och tål att ätas två av om man är riktigt sugen. Testa du med. Gör din egen mandelmassa om du vill. Jag lovar at...

Pavlova till påsk

Pavlova till påsk

En perfekt dessert som går snabbt attt göra och som är festlig. Perfekt i påsktider men också vid andra tillfällen. Byt ut aprikosen mot färska bär.   6-8 st beroende på hur stora du önskar  Du be...