Har du ont om tid till fixa en tårta eller dessert till middagsbjudningen. Här kommer ett smart tips. Köp en färdig kladdkaka och toppa med chokladfluff och färska hallon. Ser avancerat ut men hur enkelt som helst.
Du behöver:
- 1 kladdkaka, kört eller hembakat
Topping – Chokladfluff
- 200 g choklad
- 2 dl vispgrädde
- 1 ask hallon
- Bryt ner chokladen i en kastrull, tillsätt grädden och låt försiktigt smälta ihop på låg värme under konstant omrörning. När allt smält ihop väl är det bara att hälla upp fluffsmeten i en skål eller bunke av glas eller metall som du kan vispa i sen.
- Låt skålen med fluff stå i kylskåpet ca 2 h innan du vispar upp det.
- Vispa upp fluffet, bre eller spritsa ut det på kladdkakan. Dekorera med färska hallon.
