Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Så fort hösten är här längtar jag efter julens dofter och smaker. Idag kunde jag inte hålla mig längre utan värmde äppeljuice med lite glöggkryddor. Perfekt att värma sig med när regnet smattrar på taket. Fyll en termos och ta med på höstens utflykter. Ingredienser: 1...
Mixa ihop den är goda kaffedrinken med kaffe du fått över och fryst in. Perfekt sätt att ta tillvara på kaffe. Vill du söta upp den ännu mer kan addera till lite kolasås. Starkare kaffesmak mer kaffe. Ännu spetsigare med vuxensmak, en skvätt kaffelikör. Ingredienser...
Läskande öldrink med frisk smak av citrus som är perfekt för den som vill ha en svagare drink eftersom man blandar hälften öl hälften läsk. Men i det är receptet är den helt utan alkohol. Gillar du ingefära kan du byta ut läsken mot Ginger Joe. Du behöver till 4...
Läskande saft i sommar. Kul att göra saft på en blomma som många ser som ogräs. Sätt barnen på att plocka blommor och sen är det bara att koka saften och vips är den klar. Smidigare blir det inte. Det här receptet kommer från My Feldt. Ingredienser till ca 1 liter...
Trots vinter kanske du vill svalka dig med en krämig kaffedrink eller drömma dig bort till en varmdag. Till ca 4 drinkar behöver du (men det beror på hur mycket kräm du toppar drinken med) 1 dl snabbkaffe 1 dl strösocker 1 dl kokhett vatten Gör såhär: Lägg alla...
Finns det något som smaker och doftar mer jul än glögg. Jag brukar tjuvstarta redan i november när kylan kommer. Här kommer en variant som går bra att göra på vinet du önskar, med eller utan alkohol. Du behöver: 1 flaska rött vin. alt alkoholfritt 1/2 apelsin i skivor...
Julen närmar sig och snön lyser upp mörkret. Vad är mysigare än att värma sig med en god äppeldryck med julens kryddor. Ta med den på utflykten i en termos eller drick den istället för glögg. Ingredienser: 1 liter torr äppelcider 1 dl farinsocker 2 st kanelstänger...
Godaste och kanske det snabbaste tilltugget att servera. Servera med ett gott bubbel. Det alkoholfria alternativet Rikard Juhlin passar bra till chipsen. Du behöver: 1 chipspåse, gärna lantchips1 liten burk creme fraiche, vispad1 liten rödlök, fint hackad1 burk...
Fira internationella Gin & Tonic dagen med en frisk GT UTAN gin. Den här är riktigt bra. Det krävs lite förberedelser men det är det lätt värt. Du behöver till en GT1 rågad matsked enbär (finns i kryddhyllan)1/2 dl vatten1 msk råsocker2 tsk färsk...
Sommar! Prognoserna säger att det kommer bli varmt och då är klokt att hålla vätskenivån i balans. Läskande lemonad på vattenmelon en varm dag på stranden. Perfekt att ta med sig i en termos. Lycka till! Du behöver 2 dl vattenmelon, i bitar 0,5 dl rörsocker...
En favorit i höst- och vintertider är värmande nyponsoppa. Lyxa till det med nybakade mandelbeskvier som är enkla att baka och försvinnande goda. Du behöver bara två ingredienser. Mandelbiskvierca 50 st 200 g mandelmassa2 äggvitor Sätt ugnen på 225 grader. Riv...
Nu är det snart skolavslutning och syrenerna blommar. Passa på att göra syrensaft när du har chansen. Smaken är somrig. Saften gick hem stort hos barnen i hushållet. Ju mörkare blomma desto mörkare färg på saften. En god lemonad som är god att servera en varm...