Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Enkelt och gott sätt att tillaga majs på. Perfekt att servera som ensamrätt eller tillbehör. Köp gärna färsk majs och frys in med blasten på. Du behöver Färsk majs med blast Majonäs Parmesan Färsk lime Chiliflakes Sätt ugnen på 225 grader. Lägg majskolvarna (blasten...
Lättlagad lasagne där du kan addera till "vanliga plattor" som ett lager om du önskar. Om du har tomatsås utan kryddning smaksätt gärna med basilika eller oregano. Smaklig spis! Ingredienser till en mindre form lasagne 1 1/2 dl valfria linser, torrvikt 2 förpackningar...
Allt-i-ett på en plåt. Har du inte potatis så går det lika bra med vilka rotgrönsaker som helst. Lägg gärna med vitlöksklyftor med skalet på. Prästostbiffar4 dl kokt quinoa3 ägg3 dl riven lagrad prästost1–1 1/2 dl ströbrödsalt och svartpeppar Potatissallad800 g...
Uppdatera fredagstacosen med fajitas. Rostade grönsaker, guacamole, svarta bönor, hembakade majstortillas.
Middag för många där du antingen lagar till pytten i ugnen på en plåt eller använd en muurikka och flytta ut matlagningen. Vi var 16 personer under en middag och då gjorde jag receptet x 4. Det blev några matlådor över men vilket bara är positivt när det finns barn...
En ljuvlig sallad som är matig och god att äta som den är eller addera till protein. Gott med något från grillen. Ingredienser 2 medelstora sötpotatisar 1 stor rödlök eller 2 små 200 g bladspenat 1 mango, mogen 150 g fetaost Ett knippe sparris Salt & peppar Ev...
Vegetariskt bacon som smakar fantastiskt gott. Du gör det enkelt på morötter och lite kryddor. Gott att servera till äggröran eller på din smörgås. Morotsbacon - Fejkon 3 stora morötter2 msk rapsolja1 tsk vitlökspulver1 tsk rökt paprikapulver1 tsk salt Värm ugnen till...
Kål till jul i alla dess former. Den här är god att äta innan, under och efter jul. Ingredienser till en form, ca 4-6 pers Grötbas 1 1/2 dl rundkornigt grötris 2 dl vatten 1 nypa salt 6 dl mjölk Fyllning 3 ägg 1 dl mörk sirap 250 g grovt riven kålrot 1 tsk salt 1 krm...
En av mina favoritrotfrukter är rödbetan och den hittar du i butikerna nu. Det finns så mycket du kan göra med den. Du kan äta den rå som kokt eller ugnsbakad. Använd den i en råsaftcentrifugen så har du nyttig juice. För några dagar sedan blev familjen bjuden på...
Laga till den här goda rätten och servera med en god sallad eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel. 2 st sötpotatis ca 200 g/st50 g fetaost1 handfull näve första kryddor, t.ex persilja, rosmarin,...
Flytta ut köket och njut av frukost, lunch eller middag ute i naturen. Det smakar alltid bättre att äta utomhus. Det här receptet är perfekt att förbereda hemma och värma på under utflykten. När degen hemma och baka ut på plats. Smaklig spis! 4 port 1 gul lök1...
Vill du ha middag på några minuter så är det här middagen för dig. Så gott och enkelt. PASTA MED GORGONZOLA & VALNÖTTER 500 g Fettucine 70 g valnötter grovt hackade 150 g gorgonzola i grova bitar 2 msk bladpersilja hackad 4 msk olivolja salt & peppar Gör...