Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Det fantastiska brödet är lika fantastiskt som det låter. Lika gott är det enkelt att baka. Fyll frysen och plocka fram till veckans frukostar. Receptet kommer från Anna Bergenström. Du behöver till ca 24 st bröd 5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 1/2 pkt jäst (25 g)...
Otroligt gott och kul bröd att baka som är gott att servera till en tomatsoppa. Gör din egen pesto när det är säsong eller köp i affären. Byt ut basilika mot ramslök när det är säsong. Ingredienser: 25 g jäst 5 dl 37° ljummet vatten 1 msk honung 1 msk olivolja 2 tsk...
https://youtu.be/3qioSyHMEow YES, det är sant. Nyttiga dammsugare. Dessutom väldigt goda. De jag gjorde gick åt väldigt fort av barnen i hushållet. Jag älskar att hitta och dela med mig av ny inspiration. Just nu testar jag recept i kokboken ” Little green...
Lättbakad klassisk kaka till fikat. Sprödheten får kakan genom hjorthornssaltet och smaken genom bittermandeln. Bli inte förvånad om det kommer en stickande doft från ugnen när du gräddar kubbarna. Det är hjorthornssaltet. Den försvinner efter gärningen och tar inte...
https://www.youtube.com/embed/jQKoEzmJUE0 Antingen gillar man den eller inte. Två läger helt enkelt. Väldigt enklare att göra och ett perfekt alternativ till tårtan på kalaset eller när desserten behöver svängas ihop snabbt. Bannoffee-paj! Du behöver: 12 digestivekex...
Sväng ihop ett snabbt bröd som inte behöver jäsas. Gott till kvällsmålet eller frukosten. Ingredienser till en limpa 3 dl vetemjöl2 dl grahamsmjöl eller rågmjöl (kan även bytas ut mot vetemjöl)2 dl havregryn2 tsk bikarbonat1 tsk salt4 ½ dl filmjölk1 dl mörk sirap...
Strax efter att julmatens rester ätits upp vankas det semlor. Jag åt min första för några dagar sedan. Jag har testat lite olika varianter på semlor och idag bjuder jag på en skön genväg med mindre bröd och lite mindre söt men minst lika god. Ett plus är att den är...
Jag kunde inte hålla mig utan bakade minisemlor och fyllde dom med galet god mandelmassa som vara rostad. Så gott! Såhär gör du egen mandelmassa Ingredienser: 4 dl sötmandel 3 dl florsocker 2 äggvitor 4 tsk mortlad kardemumma vispgrädde att späda med Gör så här: 1....
Perfekt att göra till alla hjärtans dag eller lite lyxigare lördagsgodis. Lite pyssligt men värt resultatet. Supergod hallonsmak. Tips! Godiset ska ligga 1-2 dagar och torka innan du kan vända dom i socker. 15 g gelatinblad 220 g strösocker 70 g glykos 150 g vatten...
Jag fastande för att det bara är tre ingredienser. Jag toppa kakan med smält choklad och grovt hackade salta jordnötter. Den kombon blev väldigt god. Sött och salt! Receptet kommer från Fixa Själv. Ingredienser: Du behöver till ca 10-15 kakor beroende på storlek 2,5...
Lyxig frukost eller matigare mellanmål. Testa! Alpmuffins med ost & skinka Ingredienser för ca 12 st - ca 30 minuter 2 ägg 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl mjölk 100 g gruyèreost, i stavar 100 g bayonneskinka, tärnad 1/2 tsk salt 1 dl raps- eller matolja ca 12...
Fira nutelladagen med att baka ballerinakakor. Inte alls svårt som man kanske kan tro. Försvinnande goda. Ingredienser: 3 dl vetemjöl 0,5 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 125 g smör 1 msk vatten 2 msk kakao Fyllning 100 g mjölkchoklad 100 g choklad- och hasselnötskräm...