Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Wrap med rödbetshummus

Wrap med rödbetshummus

Äntligen är hösten på G. Jag får frossa i grönsaker som hör hösten till och dricka lapsang (te med röksmak) invirad i en filt med raggsockorna på. Jag älskar hösten. Det är lite som att gå i ide och gå ner i varv trots att vardagen rullar på. Jag försöker hitta ett...

Asiatisk nudelsallad!

Asiatisk nudelsallad!

Asiatisk mat går alltid hem hos mina fyra barn. Oavsett vad det är. Köper vi någon gång med oss mat hem så blir det ofta sushi för det lagar vi inte så ofta. Men mest för att den vi köper är så god. Den här rätten är perfekt när man är många vid. middagsbordet. Gillar...

Hyvlad zucchini med ”majo”

Hyvlad zucchini med ”majo”

https://youtu.be/X71LYovaAdI Så enkel och så galet god. Ibland förundras man över hur lätt det är att svänga ihop en rätt som skulle kunna serveras på vilken restaurang som helst. Men det är inte så konstigt när det är Tommy Myllymäki som står bakom...

Japansk kålsallad!

Japansk kålsallad!

Fantastisk japansk kålsallad som vi svänger ihop ofta. Min son äter som gärna som kvällsmål. Han älskar det asiatiska köket.  Du behöver:  1/2 litet spetskålshuvud eller vanlig färsk vitkål 3 msk majonäs 1 msk japansk soja 2 tsk sesamolja 1 tsk risvinäger 1...

Vegetarisk matjestårta!

Vegetarisk matjestårta!

Vegetarisk matjestårta vegostyle Receptet kommer från vegomagasinet. 10 bitar 

Kavringsbotten
 250 g kavring 50 g smält smör, t ex mjölkfritt Matjesfyllning 1 rödlök, finhackad 0,5 dl finhackad saltgurka 0,5 dl finhackad gräslök 0,5 dl finhackad dill 0,5 tsk mald...

Enkel & god ramslökspesto!

Enkel & god ramslökspesto!

För mig är ramslökspesto ett måste när det är vår. Den kan verkligen lyfta en annars ganska enkel rätt. Där jag bor kryllar det av ramslök... Men jag har hört att det finns på ställen i Östergötland. Runt Omberg till exempel. Kika på den HÄR för mer...