Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
https://youtu.be/3qioSyHMEow YES, det är sant. Nyttiga dammsugare. Dessutom väldigt goda. De jag gjorde gick åt väldigt fort av barnen i hushållet. Jag älskar att hitta och dela med mig av ny inspiration. Just nu testar jag recept i kokboken ” Little green...
Lättbakad klassisk kaka till fikat. Sprödheten får kakan genom hjorthornssaltet och smaken genom bittermandeln. Bli inte förvånad om det kommer en stickande doft från ugnen när du gräddar kubbarna. Det är hjorthornssaltet. Den försvinner efter gärningen och tar inte...
https://www.youtube.com/embed/jQKoEzmJUE0 Antingen gillar man den eller inte. Två läger helt enkelt. Väldigt enklare att göra och ett perfekt alternativ till tårtan på kalaset eller när desserten behöver svängas ihop snabbt. Bannoffee-paj! Du behöver: 12 digestivekex...
Strax efter att julmatens rester ätits upp vankas det semlor. Jag åt min första för några dagar sedan. Jag har testat lite olika varianter på semlor och idag bjuder jag på en skön genväg med mindre bröd och lite mindre söt men minst lika god. Ett plus är att den är...
Jag kunde inte hålla mig utan bakade minisemlor och fyllde dom med galet god mandelmassa som vara rostad. Så gott! Såhär gör du egen mandelmassa Ingredienser: 4 dl sötmandel 3 dl florsocker 2 äggvitor 4 tsk mortlad kardemumma vispgrädde att späda med Gör så här: 1....
Perfekt att göra till alla hjärtans dag eller lite lyxigare lördagsgodis. Lite pyssligt men värt resultatet. Supergod hallonsmak. Tips! Godiset ska ligga 1-2 dagar och torka innan du kan vända dom i socker. 15 g gelatinblad 220 g strösocker 70 g glykos 150 g vatten...
Jag fastande för att det bara är tre ingredienser. Jag toppa kakan med smält choklad och grovt hackade salta jordnötter. Den kombon blev väldigt god. Sött och salt! Receptet kommer från Fixa Själv. Ingredienser: Du behöver till ca 10-15 kakor beroende på storlek 2,5...
Fira nutelladagen med att baka ballerinakakor. Inte alls svårt som man kanske kan tro. Försvinnande goda. Ingredienser: 3 dl vetemjöl 0,5 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 125 g smör 1 msk vatten 2 msk kakao Fyllning 100 g mjölkchoklad 100 g choklad- och hasselnötskräm...
Fettisdagen närmar sig. Den klassiska semlan är alltid god men det är alltid kul att testa nya varianter. Den här pizzan kommer nog serveras fler gånger för den blev riktigt bra. Nu testade jag med tunn pizzadeg. Gillar du mer bröd tror jag en tjockare färdig pizzadeg...
En dag värd att fira är marsipanens dag, och det firas med dammsugare. Vet du vad skillnaden mellan mandelmassa och marsipan är? Mandelmassa består av 50 procent mald mandel och 50 procent socker. Mandelmassa används till bakverk som till exempel semlor. Marsipan...
Kul godis att göra till jul och en fin present att ge bort istället för en blomma. Ingredienser: 1 dl strösocker1 dl vispgrädde1 dl ljus sirap30 g smör Topping:150g ljus choklad1 tsk kokosoljaPinnarGör så här:Lägg socker, grädde, sirap och smör i en gryta, använd en...
Ta dig tillbaka till 70-talet då utsvängda byxor och plåtskor var inne. Efter middagen serverade man gärna den här desserten som var och enkel och god. Den funkar lika bra idag. Använd antingen inlagda päron på burk eller så kokar du egna. Här hittar du ett recept på...