Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Asiatisk biffsallad på ryggbiff

Asiatisk biffsallad på ryggbiff

Den här salladen blir man lätt beroende av och det går att kombinera med vad man har hemma. Det är dressingen som gör salladen. Om du inte äter kött kan du använda tofu eller stekt halloumi. Nu när ljuset börjar komma tillbaka längtar jag efter färgglad mat och då är...

Nötstek med ratatouille!

Nötstek med ratatouille!

Jag gillar mat som lagar sig själv så jag kan läsa en bra bok under tiden. Köttet sköter sig självt i ugnen. Grönsaksröran puttrar på spisen i lugn och i. Skit i disken och läs en bok eller andas lite ens stund. Disken kan du låta nån annan ta. Du är helt klart värd...

Klassisk söndagsstek

Klassisk söndagsstek

Söndagsstek en onsdag är vår melodi. Lyxa till det mitt i veckan är mitt knep för på helgerna går tiden åt till annat än att stå i köket även om jag gärna vill. Jag är ofta på fotbollsplanen med något av barnen så middagarna ser ut därefter. Vi kör ofta gryta eller...

Boeuf på bit

Boeuf på bit

Finns det nåt bättre än när maten lagar sig själv. Jag fullkomligt älskar att hitta recept som innehåller delar ”lagas i ugn 8 h”. Jag jublar och ser framför mig hur jag läser samtidigt som middagen fixar sig själv. För en fyrabarnsmamma kan den här typen av...

Asiatisk wok

Asiatisk wok

Det här är en mina favoriträtter. Jag och min familj äter den helst på sommaren med våra vänner då den är perfekt att laga till när man är många runt bordet. Vi har ett gott öga till asiatiska smaker så därför äter vi den mer än gärna. Har vi ris hemma serverar vi det...

Asiatisk biffsallad på entrecote

Asiatisk biffsallad på entrecote

Dofter som koriander, fisksås och ingefära spred sig i köket. Det här är nog den godaste asiatiska salladen jag ätit. Så mycket smaker och rolig att tillaga trots många moment. Testa du med! Ps. Hittar du inte kinesisk fem-krydda kan du blanda till en själv, lätt som...