Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Halloweentårta med spindelnät

Halloweentårta med spindelnät

Fira halloween med en läskigt god tårta dekorerad med spindelnät som gör av smält marshmallows. Toppa tårtan med spindlar som skapas av godis. Se filmen lite längre ner. Ingredienser: Färdiga tårtbottnar, två paket om du vill ha en extra hög tårta Valfri fyllning men...

Krackelerat bröd till halloween

Krackelerat bröd till halloween

Läckra bröd att servera under halloween. Kul att göra och förvandlingen efter tiden i ugnen är lika spännande varje gång. Utseendet påminner om mönstret på fågelägg. Krackelerade bröd 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 2 tsk salt Röd hushållsfärg 2 msk rapsolja 13-15...

Spökbål med frysta händer

Spökbål med frysta händer

Halloweenfest på gång? Bjud på blodröd bål med frysta händer och spindelmunkar. Superlätt att fixa som blir effektfullt. Fler recept till Halloween hittar du HÄR. Du behöver: Plasthandskar JordgubbssaftKaramellfärgMunkar Godissnören till spindelbenValfritt godis som...

Muffins till halloween

Muffins till halloween

I halloweentider kan man ta ut svängarna när det kommer till dekoration av både mat och bakverk, men framför allt desserter och sötsaker. Det behöver inte se osmakligt ut bara för att det är halloween. Men det är alltid kul med en twist. Testa de här goda muffinsarna...

Pumpa med blommor

Pumpa med blommor

Lys upp höstmörkret med en pumpa dekorerad med blommor. En "snällare" pumpa som är mindre läskig och som är lika fin inne som ute. Bra sätt att ta tillvara på de sista blommorna innan frosten kommer. Titta på filmen hur man gör....

Morotskaka

Morotskaka

En klassiker som är läcker att göra året runt men speciellt på hösten då det är säsong för rotfrukter. Variera kakan med att ta hälften rödbeta/morot för den vackra färgens skull. Du behöver: 3 ekologiska ägg3 dl strösocker3 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker3 tsk...

Pumpabröd till Halloween

Pumpabröd till Halloween

Hur gulliga är inte de här små bröden som är formade som pumpor. De gick åt som smör i solsken och barnens älskade dom. Jag färgsatte med gurkmeja men du kan lika gärna göra pumporna på saffransdeg om du gillar det och vill flörta lite med julen så här i...

Rödbeta med lakrits & hallon

Rödbeta med lakrits & hallon

https://youtu.be/wSflUo_DE_w Idag den 12 april firar vi lakritsdagen med en favorit som serverades på en kundkväll för några år sedan. Variation på rödbeta med lakrits, hallon och vaniljglass Ca 4 portionerLakrits sirap:1dl vatten1dl socker3-4 stjärnanis5 st...

Skapa en vacker pumpa

Skapa en vacker pumpa

Vackraste halloweenlyktan borrar du fram! Det här är verkligen ett jättekul sätt att förvandla en pumpa till en ljuslykta. Välj olika storlekar på borren. Du kan antingen rita upp ett mönster på pumpan innan med hjälp av en panna eller bara gå loss med borrmaskinen...

Pannkakor med pumpa!

Pannkakor med pumpa!

Pannkakor med pumpa för två personer  200 g matpumpa t.ex butternut eller annan (ej dekorationspumpa) 3 ägg (beroende på hur stora de är) 1/2 dl havregryn en nypa salt lite kanel och mald ingefära smör eller olja att steka i Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader....

Dessert till halloween

Dessert till halloween

Vill du fira halloween lite extra passar denna dessert bra en blåsig kväll under höstlovet. Jag gillar när man kan ta sjyssta genvägar, i det här fallet färdigbakade R.I.P kakor. Har du tid och lust kan du såklart baka egna men den tiden hade inte jag. Då är det bara...

Mumiekorvar till halloween

Mumiekorvar till halloween

Nu är det höstlov och många barn och även vuxna passar på att klä ut sig eftersom det också är Halloween. Tjuvstarta lite med att göra en roligare lunch och överraska med "mumiekorvar". Väldigt lätt och kul att göra. MUMIEKORVAR DU BEHÖVER Grillkorvar Smördeg senap...