Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Korvstroganoff

Korvstroganoff

Korvstroganoff är ett säkert kort hos barn men även vuxna. Servera med ris och en god sallad. 1 falukorv ca. 600-800 g olja till pannan 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 tsk strösocker 2-3 tsk torkad oregano 1 burk körsbärstomater 2-3 dl crème fraiche...

Pasta på rester

Pasta på rester

Man tager vad man haver...Lite kylskåpsrens förvandlades till en god middag. Du behöver pasta till så många ni är runt middagsbordet, koka enligt anvisningarna på paketet. En bit salami eller rökt skinka i tärningar1 gul lök, skalad och fint hackad 1 vitlöksklyfta,...

Korvgryta allt-i-ett

Korvgryta allt-i-ett

https://youtu.be/NjAbO_27li8 Ganska ofta behöver middagen stå på bordet innan man knappt hunnit innanför dörren med ett gäng hungriga ungar. Jag fick tips om den här rätten från min svägerska. Sagt och gjort så gick den galet snabbt att sno ihop och dessutom en...

Mumiekorvar till halloween

Mumiekorvar till halloween

Nu är det höstlov och många barn och även vuxna passar på att klä ut sig eftersom det också är Halloween. Tjuvstarta lite med att göra en roligare lunch och överraska med "mumiekorvar". Väldigt lätt och kul att göra. MUMIEKORVAR DU BEHÖVER Grillkorvar Smördeg senap...

Falukorv i ugn med god röra

Falukorv i ugn med god röra

Vardagen när den är som bäst. Gör dubbel sats och bjud in grannarna på denna goda klassiker som räcker till många. Jag serverade potatismos till och det blev en höjdare enligt barnen. Smaklig spis! Ingredienser: 1 falukorv (en ring 800 g) 1 äpple 1 rödlök 1 msk...

Stoppa egen korv

Stoppa egen korv

Varje år runt den andra advent ringer barnens farmor och säger att nu är det dags att stoppa julkorv. I år valde tre av fyra barn att vara med. De julstökar tillsammans med sysslingar och farmödrar. En mysig och viktig tradition som jag hoppas komma leva kvar i många...