Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Njut av hösten och tillaga en burgare med viltkött, karamelliserad lök, västerbottenost och coleslaw med lingon. 500 g älgfärs eller annan viltfärs1 nypa salt1 msk smör4 msk ost, riven, lagrad1 knippe Timjan, färsk4 st vitlöksklyfta(or)Några drag med...
Receptet kommer från Allt om mat och Liselotte Forslin har komponerat receptet. Älgköttbullar Det här är en större sats lagat på 800 g älgfärs. Det räcker till cirka 6-8 portioner eller 10-12 bufféportioner. 800 g älgfärs 1 1/2 dl havregryn eller ströbröd 1 1/2 dl...