Gör många för dessa små godingar för dom försvinner snabbt och kombon aprikos/chevrè är en vinnare. Servera som snacks till sommarens drinkar.
- Torkade aprikos
- Chèvreost (helst utan ”kant”)
- En klick creme fraiche
- Pistagenötter, osaltade
- Skär av kanten på chèvren och blanda med en klick crème fraîche så du får en krämig konsistens. Öppna aprikosen till hälften och lägg i en klick kräm.
- Hacka pistagenötterna och doppa den öppna kanten av aprikosen i hacket. Förvara svalt till servering.
- Ät och njut.
