Idag skrapade barnen rent formen med pastarullarna. En enkel och god vardagsrätt som är kul att göra både för vuxna och barn. Jag fyllde både zucchini och färska lasagneplattor. Gott med två alternativ då jag inte äter så mycket pasta. Testa du med! Smaklig spis!
- 6 lasagneplattor
- 1 zucchini
- 100 g rökt skinka
- 200 g färskost
- 1 burk färdig tomatsås
- parmesanost
- Sätt ugnen på 200°C.
- Hyvla remsor av zucchinin och dela plattorna på längden.
- Dela skinkan. Bred ut philadelphiaost på remsorna. Toppa med skinka och bladspenat. Rulla ihop.
- Lägg dem i en lättsmord ugnssäker form.
- Häll över tomatsåsen och bre ut den med hjälp av en smörkniv. Sätt in i ugnen på mellersta falsen i ca 15-20 minuter.
- Lägg upp på tallrikar och strö över riven parmesan eller annan riven ost.
- Till servering: Servera gärna med en fräsch kålsallad till.
