Jag älskar ostron och äter det mer än gärna när tillfälle ges. Men det var inte kärlek vid första mötet utan snarare en kallsup. Det tog några gånger innan jag lärde mig att gilla smaken av hav och den speciella konsistensen . Jag äter de gärna neutrala men tillbehör som citron och lök i vinäger är gott.
Goda tillbehör till ostron
- Citron.
- Fint hackad lök i rödvinsvinäger med en gnutta salt.
- Tabasco.
- En glas bubbel är alltid gott.
Kika gärna på filmen så ser du hur enkelt det är att öppna ostronen.
