Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Enkelt och kul att göra egna "toalettbomber" som dessutom är miljövänliga. Jag förvarar dom i badrummet och har locket på glänt för då doftar det extra gott. Kul att ge bort i present! Du behöver: 1 dl citronsyra 2 dl bikarbonat 2 tsk handdiskmedel 5-10 droppar...
En klassiker som förrätt. Gratinerade fikon med getost, valnötter, honung eller balsamvinäger, lite salt. Så gott! Ingredienser till 4 fikon (två portioner) (man äter gärna fler så beräkna två fikon per portion till en förrätt) Fikon (välj antal beroende på hur många...
Dessert, mellis eller lyxfrukost som tar några minuter att röra ihop och servera bums. Toppa med säsongens bär och lite goda nötter eller granola. Ät och njut! Ingredienser till ett gäng portioner. Svårt att säga exakt antal för det beror på hur mycket du serverar. 3...
En perfekt vardagssoppa som går supersnabbt att svänga ihop. Servera med ett gott focacciabröd som du kalljäst under natten. Tomatsoppa - 4 pers Ingredienser 1 burk krossade tomater 1 st buljongtärning 1 st gul lök 1-2 vitlöksklyftor...
En klassisk toast som smakar extra gott på sensommaren då skogens guld finns att skörda. För krämigare röra häll i en skvätt grädde. Mums! Ingredienser 4 toast 4 skivor surdegsbröd eller rostbröd 1/2 gul lök, skalad, fint hackad 200 g kantareller Smör till stekning,...
Gösta tipsar om snabblagad quesadillas där du använder färdiggrillad kyckling. Perfekt som lättare middag eller mellanmål. Ingredienser till ca 6 st En förpackning med 12 mjuka tortillasbörd 1 hel grillad kyckling, rensad och strimlad i mindre bitar 1 paprika,...
Jag älskar frukost och just nu är jag inne i en period då granola finns på vårt frukostbord. Gott och enkelt eftersom jag tar vad som finns hemma. Jag gillar att äta den med extra tjock yoghurt och gärna några bär. Testa du med : ) Granola 10 dl havregryn 1 dl linfrön...
Det här receptet är trevligt att göra oavsett om man är ett litet eller stort sällskap. "Gömman" fungerar utmärkt att servera kall som ljummen. Jag gjorde mina i vanliga muffinsformar, det funkade bra men de var svåra att få ur. I receptet tipsar de om att grädda dom...
Somrigare blir det inte. Ät som det är eller som tillbehör. Ljuvligt gott med salt och sött en varm sommardag. Du behöver: 1 melon cantaloupe, skuren i klyftor eller båtar, ta bort kärnorna Ett gäng tunna skivor serranoskinka Lägg upp melonen på fat och lägg...
Hummus är en röra som är bra på så många sätt och dessutom väldigt god och mättande. Jag fyller gärna en burk och tar med mig på stranden. Perfekt att fylla en macka med eller som dipp till pitabrödet. Testa du med! 1 skål hummus500 g kokta kikärtor4...
Gillar du jello är det här ett kul recept att göra i sommar. Svalka dig med dallrande vattenmelon. Tips för dig över 20 år. Om du vill kan du spetsa till den starkare dryck. Du behöver: En vattenmelon (jag använder en mini vattenmelon i mittrecept. En halva gav ca 9...
Härlig smördegspizza som får mig att drömma mig bort till en varm sommardag med härliga vänner. Men den är lika god vare sig det är sommar eller vinter, varm som kall. Ingredienser: 1 förp smördeg 1 burk crème fraîche 1 förp Västerbottensost, riven 5-7 saltgurkor...