Matinspiration från Östenssons varje vecka!

Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.

Kategorier

Chicken nuggets med ostbågar

Chicken nuggets med ostbågar

ÄLSKAR DU OSTBÅGAR? Då är det här receptet för dig. Perfekt som snacks eller härlig middag. CHICKEN NUGGETS MED CHEESE DOODLES 5-6 st kycklingfiléer 3/4 av påsen med ostbågar, 225 g ( ät upp resten ?)  4-5 msk senap 1-2 tsk vitlökspulver salt & svartpeppar Två...

Kyckling-stroganoff

Kyckling-stroganoff

Kyckling-stroganoff! Snabblagad vardagsmat! Vardagen är igång och rutinerna börjar falla på plats men inte riktigt alla. Mina barn är fortfarande svåra att få i säng för kvällarna är sköna och bjuder in till alla slags aktiviteter. Här kommer en god och snabblagad...

Kycklinggryta med lufttorkad skinka!

Kycklinggryta med lufttorkad skinka!

VECKANS RECEPT! Kycklinggryta En god kycklinggryta som går snabbt att sväng ihop en vardagskväll. Jag serverar gärna grytan med ett gott ris och en god sallad. Smaklig spis! Kycklinggryta med lufttorkad skinka Ingredienser 600 g Majskycklinglårfilé 50 g Lufttorkad...

Lasagne med kycklingfärs & pesto

Lasagne med kycklingfärs & pesto

LASAGNE MED KYCKLINGFÄRS & PESTO! 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 800 gram kycklingfärs 1 msk olivolja 2 burkar körsbärstomater 2 tsk torkad basilika 2 tsk salt 2 krm svartpeppar, malen...

KYCKLING/KALKONFILÉ I UGN!

KYCKLING/KALKONFILÉ I UGN!

Superenkel rätt med kyckling- eller kalkonfilé som enkelt tillagas i ugn. Smaksatt med soltorkade tomater, matlagningsvin och persilja. Passar lika bra en vardag som till helgen. Servera gärna med en god sallad. KYCKLING/KALKONFILÉ I UGN! Receptet kommer från...

Honungsmarinad med ingefära, soja & sambal oelek

Honungsmarinad med ingefära, soja & sambal oelek

Smakfull honungsmarinad som passar extra bra till kyckling och till fläskkött. sötma från honung och sältan från sojan. Ingredienser: 1 dl honung 1 msk riven färsk ingefära 2 msk soja 1/2 dl olja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1-2 tsk sambal oelek Gör så här: Rör ihop...

THAIGRYTA MED KYCKLINGFÄRS!

THAIGRYTA MED KYCKLINGFÄRS!

Thaigryta med kycklingfärs Ingredienser 1/4 dels purjolök 1 msk ingefära färsk 2 msk rapsolja 450 g kycklingfärs 2 tsk sambal oelek 1 fint hackad vitlöksklyfta 2 msk fisksås 400 gram kokosmjölk 125 gram spenat 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 3 dl ris 1 st...

PASTAGRATÄNG MED GRILLAD KYCKLING!

PASTAGRATÄNG MED GRILLAD KYCKLING!

Den här måndagen bjuder på en flört med den klassiska maträtten "Flygande Jacob" om man själv vill. Jag är en av dom som gillar "frukt i mat" och därför gillar jag den här enkla rätten som går snabbt att sno ihop om tiden är knapp. Ett plus är därför den grillade...

KYCKLINGGRATÄNG MED SMAK FRÅN ITALIEN!

KYCKLINGGRATÄNG MED SMAK FRÅN ITALIEN!

Kycklinggratäng med smak från Italien Du behöver 4  kycklingfiléer Nymalen svartpeppar 10 soltorkade tomater i olja 1 klyfta vitlök 0,5 röd chili utan kärnor 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 3 dl utspädd kycklingbuljong 1,5 dl vispgrädde 1 dl...

LASAGNE MED KYCKLINGFÄRS & PESTO!

Veckans recept!  Lasagne med kycklingfärs och pesto Kycklingfärssås 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 800 gram kycklingfärs 1 msk olivolja 2 burkar körsbärstomater 2 tsk torkad basilika 2 tsk salt 2 krm svartpeppar, malen 2 msk tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1...

CIDERKYCKLING!

BÄSTA KYCKLINGRYTAN JUST NU! TIPS: Jag rörde ner färdigkokt risoni och då blev helt plötsligt en "risotto" fast med " pastaris. Toppa gärna med chevré eller mögelost.  CIDERKYCKLING 600-700 g lårkycklingfilé eller någon annan del av kycklingen, 2 vitlöksklyftor, salt...

CHICKEN NUGGETS MED CHEESE DOODLES!

ÄLSKAR DU OSTBÅGAR? Då är det här receptet för dig. Perfekt som snacks eller härlig middag. CHICKEN NUGGETS MED CHEESE DOODLES 5-6 st kycklingfiléer 3/4 av påsen med ostbågar, 225 g ( ät upp resten ?)  4-5 msk senap 1-2 tsk vitlökspulver salt & svartpeppar Två...