Välkommen till vår härliga matblogg. Här hittar du hela kökets godsaker – året om.
Den här måndagen bjuder på en flört med den klassiska maträtten "Flygande Jacob" om man själv vill. Jag är en av dom som gillar "frukt i mat" och därför gillar jag den här enkla rätten som går snabbt att sno ihop om tiden är knapp. Ett plus är därför den grillade...
Kycklinggratäng med smak från Italien Du behöver 4 kycklingfiléer Nymalen svartpeppar 10 soltorkade tomater i olja 1 klyfta vitlök 0,5 röd chili utan kärnor 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 3 dl utspädd kycklingbuljong 1,5 dl vispgrädde 1 dl...
Veckans recept! Lasagne med kycklingfärs och pesto Kycklingfärssås 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 800 gram kycklingfärs 1 msk olivolja 2 burkar körsbärstomater 2 tsk torkad basilika 2 tsk salt 2 krm svartpeppar, malen 2 msk tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1...
BÄSTA KYCKLINGRYTAN JUST NU! TIPS: Jag rörde ner färdigkokt risoni och då blev helt plötsligt en "risotto" fast med " pastaris. Toppa gärna med chevré eller mögelost. CIDERKYCKLING 600-700 g lårkycklingfilé eller någon annan del av kycklingen, 2 vitlöksklyftor, salt...
ÄLSKAR DU OSTBÅGAR? Då är det här receptet för dig. Perfekt som snacks eller härlig middag. CHICKEN NUGGETS MED CHEESE DOODLES 5-6 st kycklingfiléer 3/4 av påsen med ostbågar, 225 g ( ät upp resten ?) 4-5 msk senap 1-2 tsk vitlökspulver salt & svartpeppar Två...
En vitlöksspäckad långbakad majskyckling med smak av citron. Kan det bli mycket bättre än så? En perfekt rätt som sköter sig själv i ugnen medan du gör annat, typ slappar med en bok 😉 Servera gärna med pressad potatis eller ris och en god sallad till. LÅNGBAKAD...
Köttfärslimpa är en av mina vardagsfavoriter. Den här gången bytte jag ut nötfärs mot kycklingfärs. Jag grundade formen med bacon som sedan omslöt "limpan". Jag tror det här receptet även går att göra pannbiffar på eller hamburgare som bara är att värma upp på grillen...
En försvinnande god gryta som går snabbt att röra ihop. Perfekt maträtt till många tillfällen. Jag gjorde dubbel så mycket för matlådor som bara är att ta fram från frysen när det behövs. Om du inte tycker om dragon så är det gott att smaksätta med rosmarin....
Den här måndagen bjuder på en flört med den klassiska maträtten "Flygande Jacob" om man själv vill. Jag är en av dom som gillar "frukt i mat" och därför gillar jag den här enkla rätten som går snabbt att sno ihop om tiden är knapp. Ett plus är därför den grillade...
Det här receptet fick jag skickat till mig. Världens smartaste och snabbaste lunch. Egentligen kan man stoppa ner vad man har i grönsaksväg hemma och sen toppa med lite kryddor och buljong. Kanske lite sojabönor eller en bit kokt kycklingfilé. Den här soppan kommer...
Smaker kan verkligen ta dig till en annan plats i världen. Fried rice tar mig till en plats i Thailand där vi tillbringade en skön semester. Det är en enkel rätt som du lätt kan variera och ta vad du har hemma, mina barn gillar den mycket. Men jag glömmer ofta bort...
Jag gillar mat som i stort sätt lagar sig självt. Då kan jag hänga med familjen eller plocka ur diskmaskinen eller styra upp ett syskonbråk utan att något bränns vid på spisen. Långkok i ugnen har räddat mig många gånger. Den här heja kycklingen är perfekt till både...